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螃蟹到底应该怎么正确的保存呢

来源:www.8566vip.com    发布时间:2019-02-06

  螃蟹可以说是一种十分好吃又具有很高营养价值的食物,但是注意,螃蟹在食用的时候讲究也是很多的,要是处理不当的话,甚至会出现腹泻、食物中毒等严重的问题,因此在食用螃蟹的时候我们一定要知道。

  首先一个重要的问题,螃蟹是一定要保持活着的,不能吃死螃蟹,因为螃蟹在死亡之后,短时间之内就会产生很多的细菌,食用也就不再安全,因此在烹饪之前,一定要确保螃蟹是活着的。
  因此我们需要注意螃蟹的保存方式,螃蟹比较的喜欢一些潮湿不见光的环境,但是不要直接的将其绑起来放进水中,会憋死的,建议大家使用桶、盆放上少许水将蟹放在里面,大家也可以通过螃蟹的眼睛、爪子判断其存活状况,注意千万不要吃已经死亡的螃蟹哦。

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